おうちカフェ

【おうちカフェ】アメリカンワッフルとベルギーワッフルの違いは?

ワッフルは、アメリカンワッフルとベルギーワッフルに分類されることもあり、またベルギー国内では主に2種類のワッフル「リエージュ・ワッフル」と「ブリュッセル・ワッフル」があります。

 

アメリカンワッフルとベルギーワッフルの最大の違いは、ベルギーワッフルにはイーストが使われて、弾力があり、食べ応えがあります。アメリカンワッフルはベーキングパウダーで膨らませて作ることで、ふわふわとした食感が楽しめます。

 

市販のワッフルをオーブントースターで2分間焼いてからお皿に入れます。粗熱を取ったら粉砂糖をかけて、ブルーベリーとバナナを添えます。ふんわり甘いワッフルと、甘酸っぱいフルーツの風味が絶妙です。

 

みかんとホイップクリームで作ったデザート、コーヒーを添えます。

*ワッフル 1

*バナナ 1

*ブルーベリー 適量

*みかん 1

*ホイップクリーム 適量

*ミント 少々

*コーヒー 1

 

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おうちカフェ』著者:Tracy Ni
「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

出典:https://www.instagram.com/tracynish/

https://www.instagram.com/p/CKiEqq4MGSd/?igshid=1v1uqww3sfprw