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新鮮な魚介類が安い!美味しい!台湾 高雄茄定の魚市場【ディープな台湾探見】

高雄市北西の海外沿いに位置する茄定(かてい)は台湾で有名な漁村です。二仁渓と阿公店渓の川口と海域の境界により形成されている感潮域のため、ここは台湾最大級のボラ生産地だと言えます。

茄定が台湾語でcatiaと呼んでいるのは、昔、台湾原住民の一つである平埔族がここには魚が多い場所という意味で、その発音に近い言葉をつけたからです。

近海漁業及び養殖漁業が発達しているため、茄定漁業協同組合連合会の直販センターが近隣の魚市と連携しており、現在の興達漁港、埠頭などが備えられた人気の新興観光スポットに発展しました。

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