MIND食で脳の老化を防止「10種の食物が認知力を保ちます」

MIND（マインド）食という食事療法があります。

また、その食事を活用した「MINDダイエット」という減量法も注目されています。

一般的にMIND食とは、「DASH食（高血圧を改善するための食事療法）と地中海食の長所を組み合わせたもの」と理解されています。

台中市にある林新病院脳神経内科の医師である林志豪氏は、5年間にわたる追跡研究により、「MIND食を摂取した高齢者の脳は、同年齢の他の患者より7.5歳若かった」として、MIND食に一定の健康効果およびアンチエイジング効果があるという結果を得ました。

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