ラーメンの残ったスープ あなたは飲み干しますか？
おいしいラーメンを食べるときに、残ったスープをどうしていますか？スープの塩分は全体の半分以上を占め、健康被害をもたらしやすいのです。塩分を摂り過ぎることによって、水腫や高血圧を発症しやすくなり、あまりに続けると、腎臓疾患に発展し、深刻な問題にもなりかねません。
ラーメンスープを飲み干すことは腎臓疾患を呼ぶ？
たまに塩分を多めに摂取したとしても、すぐに腎臓に大きなダメージを与えるとは言えませんが、長く続けることは心臓や血管に過剰な負担をかけ、むくみ、口の渇き、肥満、高血圧などの症状をもたらします。
高血圧をうまくコントロールしなければ、腎臓に負担をかけ、進行すれば腎臓機能が低下してしまう最悪な結果になりがちです。一日の塩分摂取量は6gを超えないことが推奨されています。
スプーン小さじ一杯は塩が6g、味の素が1.5g、しょうゆが0.8gになります。
ラーメンを食べるときに、スープを飲み干すことはお勧めできません。なぜなら、ラーメン一杯に塩が4.5-6g含まれています。飲み干すと一日分の塩分を摂取したことになります。
健康のために、外食する際はスープ系、丼物など、高塩分の食事は避けることをお勧めします。定食を頼んでも、中にある漬物、ハム、ソーセージなどは食べないようにしたり、メニューを選択するとき、あんかけ料理やとろみをつけた料理は避けたほうが無難です。また肉汁、醤油やソースも追加でかけたりしない方がよいかもしれません。
（翻訳・上山仁徳）
関連記事
食生活の質が気分や認知機能を左右します。健康的な食事がもたらす脳の変化やおすすめ食品をご紹介します！ 私たちが日々摂る食事は、脳の構造や機能、そして精神的健康に密接な関係があります。不健康な食生活は脳の容積を減少させ、認知能力や感情の安定に悪影響を与える一方で、食物繊維や抗酸化物質を多く含む高品質な食事はその逆の効果をもたらします。本記事では、食事と脳の関係について詳しく解説します。
亜鉛サプリメントが細菌間での抗菌薬耐性（AMR）遺伝子の共有を防ぐ可能性を発見。公衆衛生上の脅威に対する新たな治療アプローチに期待が寄せられています。
新しい研究で、卵を食べる習慣が女性の記憶力や集中力を改善する可能性が明らかに。日々の食事で手軽に脳ケアを！
冬にぴったりの「白菜と豚肉のもち麦スープ」で、体内の老廃物をデトックス！白菜の栄養ともち麦の食感を楽しみながら、胃腸を整えて健康をサポートしましょう。
無理なダイエットが引き起こす「お腹のガス」。放置は危険で命に関わることも！漢方の知恵で予防・解消法を学びましょう。