抗酸化力を高める ビタミンCの6つの効果
ビタミンCは強力な抗酸化物質で、抗酸化力を高めることができます。ビタミンCは風邪対策にしか使えないと思われがちですが、それ以外にも重要なビタミンです。ここでは、ビタミンCの効果についてご紹介します。
風邪は呼吸器系のウイルスが原因ですが、ビタミンCはウイルス感染症の発症や重症化を抑える効果があります。
ビタミンCはノルエピネフリンの合成に不可欠であることが研究により明らかにされています。 ノルエピネフリンとは、気分を調整し、エネルギーと覚醒度を高めるホルモンおよび神経伝達物質です。
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ハーバード大学は、「がん、心臓病、糖尿病」のリスクを減らし、その他の慢性疾患の予防に役立つ重要な栄養素を含む10種類の「スーパーフード」を薦めています。
日常生活でよく食べられるスーパーフードは、以下の通りです。
ビタミンCは、よく知られた抗酸化物質です。
体内に摂取される十分な量のビタミンCは、風邪症状の軽減、心臓血管の保護、糖尿病のコントロール、白内障リスクの軽減に役立つなど多くの利点があります。
タマネギは洋の東西を問わず、料理に欠かせない食材です。タマネギには抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれており、免疫力の向上、心臓血管の保護、がん予防など各種の利点があります。
活性酸素とは、 「ほかの物質を酸化させる力が非常に強い酸素」 のことです。人々は日常生活の中で、呼吸することで酸素を体内に取り入れますが、そのうちの約2%が活性酸素であると言われています。