筋力低下を防ぐ！ タンパク質でサルコペニア対策
筋肉量は年齢とともに徐々に減少することが知られています。しかし、重度の場合、サルコペニアを引き起こし、日常生活における移動能力に影響を与え、最終的には寝たきりになるリスクも高まります。しかし、サルコペニアは適切な食事と運動によって予防・改善することができます。
Koii Nutrition Consulting Centerの栄養士である張維浚氏は、新唐人の番組「健康1+1」のインタビューで、適切なタイミングで十分なタンパク質とカロリーを摂取し、十分な運動を行うことで、筋肉量と筋力を向上させ、サルコペニアを防ぐことができると提案しました。
サルコペニアは、筋肉量とその関連機能が徐々に衰退していく状態を指し、一般的には加齢に関連しています。また、慢性腎疾患、糖尿病、がんなど、さまざまな健康問題を伴うことがあります。世界的には、60歳以上の人々の10％から16％が、さまざまな程度のサルコペニアに悩まされていると推定されています。
関連記事
カフェインは集中力を支える一方、深く回復的な睡眠を妨げる可能性があります。摂取する時間や量、年齢や遺伝によって影響は異なります。
超加工食品が体に悪いのは、塩分や糖分だけが原因ではないかもしれません。新たな研究では、食品を加工する過程そのものが健康リスクに関わる可能性が示されました。加工で何が変わるのか、今日からできる食品の選び方とともに解説します。
サツマイモは栄養豊富な一方、食べ方によっては血糖値が上がりやすい食品です。量や調理法、組み合わせの工夫を紹介します。
身近な鶏肉は、筋肉を支える良質なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。胸肉ともも肉の違いから、栄養を逃しにくい調理法、安全な保存方法まで、健康効果を引き出すコツを紹介します。
血糖値を整えるには、白米や果物を完全にやめる必要はありません。野菜やたんぱく質を先に食べる順番、食材の選び方、量のバランスが大切です。