白髪・血糖・睡眠の悩みに、麦で対策を
年齢を重ねるにつれて、代謝の低下や高血圧・高血糖・高脂血症、白髪の増加、睡眠の質の低下などに悩む人が増え、体重増加を防ぐのはさらに難しくなります。こうした悩みに対して、中医学では大麦、小麦、燕麦といった日常的に手に入りやすい「麦類」の力が注目されています。これらの麦は、いわゆる三高のコントロール、胃腸のケアや快眠の促進、黒髪の維持や脳の健康にも役立つとされ、歴代の中国医たちから食養生の良薬として賞賛されてきました。
50歳を過ぎると、多くの人が代謝の低下を感じ、少し多く食べたり脂っこいものを食べただけで、胃の張りや消化不良を起こしやすくなり、腹部の脂肪もなかなか落ちにくくなります。
そんな中、大麦茶は胃腸を整え代謝を助ける優れた味方です。中医の古典『景岳全書』には、大麦について「食べ物をよく消化し、胃腸を整え、冷えを除き、米や小麦、果物などの食べ過ぎを解消し、心腹の張りを取り除く」と記されています。これは、大麦が多くの食べ物の消化を助け、胃腸の冷えや張りを緩和する働きがあることを意味しています。
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