食べても塩辛くないのに高ナトリウム？ 専門家が教える減塩と腎臓ケア
多くの人は、食べて塩辛いものが高ナトリウム食品だと考えています。しかし実際には、日常的な食事の中にも高ナトリウムの落とし穴が数多く潜んでいます。ナトリウムを長期間過剰に摂取すると、腎臓や心血管疾患のリスクが高まる可能性があります。腎臓専門医と栄養士が、日常生活でできる減塩方法を紹介するとともに、塩を加えなくてもおいしい料理を作る方法を教えます。
台湾・林口長庚紀念病院腎臓科の教授級主治医、顔宗海氏は大紀元の取材に対し、臨床では腎機能が低下している患者の中に、日常的に包装食品や外食を利用し、さまざまな市販飲料を長期間飲む習慣がある人が少なくないと述べています。
同氏は、食べても塩辛く感じない食品の中にも、実は多くのナトリウムが隠れており、一般の人が最も見落としやすい食事の落とし穴になっていると注意を促しています。
関連記事
「食べない」ことが、腎臓を守る新たな選択肢になるかもしれません。5日間の「断食模倣食」が、腎臓病の指標や炎症に与える意外な効果とは？無理な断食とは違うその仕組みと、どんな人に向いているのかを詳しく紹介します。
腎臓は症状が出にくい「沈黙の臓器」といわれます。中医学では、食事や生活習慣の改善、体質に合わせた調整によって腎臓への負担を減らすことが重要とされています。腎機能の乱れのサインと日常ケアを紹介します。
抜け毛や白髪は年齢だけの問題ではないかもしれません。中医学では、髪の状態は「腎のエネルギー」と深く関係すると考えられています。下半身の簡単なストレッチが、髪の健康を支えるヒントになる可能性も。
透析は命を救う治療だが、腎臓が本来持つ「回復力」を見えにくくしてしまうこともある。必要な時だけ透析を行う新たな治療法で、回復率が高まったという研究と、透析を離脱できた女性の実体験。