【大紀元日本3月19日】３月１８日（金）と１９日（土）の２日間、東日本大震災と津波の被災者を助けるチャリティーを支援するため、ロンドンでケーキを特販するショップが開店した。

３月１１日の大震災による被災地の画像を見てショックを受け、何かしなければとケークヘッドさんが企画。何か新しいアングルで人々を惹き付けようと、寿司ケーキを製作した。 ロンドンのショーディッチ・ハイストリートで販売する。

日本のアニメや寿司など、日本をテーマとしたケーキを焼いてもってきてもらうよう人々に呼びかけている。ケーキを寄付するのもよし、買うのもよし、この企画についてもっと学ぶのもよし、と自由な形で関わってもらいたいとのこと。

集まったお金は日本の被災者のために役立てられる。寄付先のチャリティーの一つが赤十字で、現在、医師、看護婦、支援スタッフなど７００名から成る８５のチームが日本で救出作業にあたっている。

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