【中華料理】 手羽先のグリル焼き
【大紀元日本4月18日】
材料（4人分）
手羽先 12本、材料A（ネギのぶつ切り10センチ、生姜の薄切り3枚、砂糖大さじ2、はちみつ大さじ2、醤油大さじ1、塩小さじ1、胡椒少々、紹興酒大さじ4）、材料B（下味を付けた残りの調味料大さじ4、酢大さじ4、はちみつ大さじ1）、レモン適量
作り方
① 材料Aを混ぜて、手羽先を加え、3時間ほど冷蔵庫に入れ漬け込む。途中でひっくり返して、全体に味が浸み込むようにする。
関連記事
温めるだけ…のつもりが、実はNG行動だらけ？密閉・加熱ムラ・容器選びなど、電子レンジで多くの人が犯す6つのミスを専門家が解説。料理の仕上がりも安全性も変わる“正しい使い方”がわかる実用記事です。
なぜエレベーターには必ず鏡があるのか――身だしなみチェック以上の「本当の理由」をご存じですか？安全、心理、利便性…専門家が明かす意外な目的を読めば、明日から見方が変わります。
iPhone紛失後に届く「海外で発見」メッセージ──それ、実は巧妙なフィッシングかもしれません。Apple公式も警告する最新手口と、あなたを守る対策を分かりやすく解説します。
イチゴを2週間も新鮮に保つ裏ワザ！レモン汁や酢を使った簡単な洗い方で、傷みやすいイチゴを長持ちさせる。さらに“ヘタ”で作る絶品シロップも。
ホテル創業家に生まれながら質素を貫いたミッツィが明かす、家族企業を成功へ導いた価値観と、人としての豊かさを育む生き方。信頼と勤勉に支えられた物語が心に響く。その半生が教えてくれる「成功より大切なもの」とは。