【食と健康】 豆類の健康効果
【大紀元日本7月24日】
大豆の薬用効果
大豆には黒、白、黄、褐色などがありますが、生薬として使用されるのは黒大豆です。黒大豆は、補腎健脾、利湿解毒の効能があり、肝腎不足による頭のふらつき、めまい、目のかすみ、顔のシミ、白髪、浮腫み、腰痛、膝痛、腹痛、下痢、薬物中毒などに効果があります。
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