【医食同源】 夏の養生薬膳
【大紀元日本8月19日】真夏は暑いだけでなく、雨がよく降り、湿気も生じやすい。この時期には胃腸の機能が少し弱くなるため、冷たい飲食を過剰に摂取すれば、胃腸の機能が更に弱くなって崩れてしまう。そこで体がだるく、食欲不振、腹痛、下痢、背中や四肢の筋肉痛、肩こり、頭痛、生理痛などの症状を引き起こし、鼻炎、喘息、皮膚湿疹などの症状を悪化させることもある。それを防ぐためには、冷たい飲食の過剰摂取を避けて、体内に蓄積した熱や湿気を排出し、胃腸機能を改善するように、食べ物に少し工夫する必要がある。
一般的にハスの実（蓮肉）、ハトムギ（薏苡仁）、フジマメ（白扁豆）などの食品は清熱、利湿、健脾の作用があり、体内の熱と湿を排出するとともに、胃腸の機能を強化することもできる。この三種類の食材をお粥にして、時々食べれば、夏の体調管理に効果がある。毎日食べても問題もないが、週３回ぐらい食べれば十分。大人の一日の使用量は各１０グラム。お粥は冷やさずに食べた方が良い。すべての食材は漢方薬局から購入可能だ。
(学仁)
関連記事
毎日の食事で、心臓と血管をやさしく守れたら――。そばとサンザシを使った中医学のお粥が、脳卒中予防にどう役立つのかを解説。体質別の注意点や警告サインまで、実践に役立つ知恵を紹介します。
顔色の悪さや息切れ、咳の弱さなどは肺気不足のサインかもしれません。伝統ストレッチやツボ押し、食養生で肺をやさしく整える方法を解説します。
丙午年は冷えと熱が同時に現れやすく、体の流れが滞りやすいと『黄帝内経』は説きます。冷やしすぎや補いすぎに注意し、流れを整える養生の考え方を解説します。
『黄帝内経』は難解な理論ではなく 自然と身体を同じ流れで見る視点の書。春のエネルギーの動きを例に 古典の考え方をやさしく読み解く入門的解説。
耳の近くにあるツボ「聴会」の位置と刺激方法を解説。耳鳴りや歯の違和感のセルフケアとして、日常に取り入れやすい指圧のポイントを紹介します。