【簡単レシピ】豚テキしめじソースがけ
【大紀元日本3月5日】
材料（4人分）
豚ロース肉（しょうが焼き用8枚）350g、玉ねぎ1個、しめじ1パック、塩適量、小麦粉適量、醤油大さじ4、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、こしょう少々、サラダ油適量、サニーレタス4枚、ミニトマト4個
作り方
①肉は筋切りし、塩をふって5分くらい置く。ペーパーで水気を取り、両面に小麦粉を薄くつけておく。
②ボウルに玉ねぎをすりおろし、醤油、みりん、砂糖、こしょうを混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油を熱し、肉の両面を焼く。②を加え、ソースを煮詰めながら肉に絡める。
④肉を取り出し、しめじを入れて更に煮詰める。サニーレタスとミニトマトを飾った皿に肉を盛り付け、しめじソースをかける。
関連記事
研究では、生物学的年齢は生活習慣によって変わることが判明。運動、食事、睡眠、喫煙・飲酒の回避、ストレス管理の5つを改善するだけで、老化を遅らせ、寿命を延ばす可能性が示された。習慣の見直しは何歳からでも効果があるという。
初めての心不全・脳卒中の影に、実は99％以上が共通の4つの兆候を抱えていた――最新研究が示した「見逃しやすい危険信号」と、予防のために今すぐ見直すべき生活習慣をわかりやすく解説します。
人気食材アボカドには、歴史・性の健康・怪我・アレルギー・動物毒性まで意外すぎる秘密が満載。読むほど驚きが続く「7つの知られざる真実」をご紹介します。
数百年前の喫煙習慣が、なんと骨にまで刻まれていた──。最新研究が明かした「骨が語る喫煙の記憶」は、健康観を揺さぶる驚きの事実です。
浜崎あゆみの上海での公演がキャンセルされた後の行動に称賛が集まっている。中共政府の常軌を逸した日本への外交攻撃に巻き込まれたが、今回のトラブルはかえってチャンスを広げる結果となるかもしれない。