【私の一枚】世界で一番小さい中華街

BC州（ブリテイッシュ・コロンビア）の州都、ビクトリアには、世界中で一番小さな中華街があります。観光で訪れた中国人があまりの小ささに笑っているうちに通り過ぎてしまったとか…。でも、カナダの中では一番古い歴史のある中華街なのです。

昔、（※）Fan Tan Alley（ファン　タン　アレー）と呼ばれる細い路地があって、ここには賭博クラブやアヘン（麻薬）の工場などがあり、黒い歴史があったそうです。また、路地の両端には木戸が設けてあり、警察の取り締まりで客が捕まらないようにする工夫もありました。

この時代には故郷に仕送りをする手段もありませんでした。せっかく死に物狂いで苦労して金を手にしても、ギャンブルとアヘンですっからかんになった人たちも多かったことでしょう。

気分の落ち込みやストレスを感じるとき、食事は心の調子を支える一つの手がかりになります。バナナ、柑橘類、青魚、ダークチョコレートなど7つの食材を紹介します。

夏至から半夏生にかけては、陽から陰へと季節の流れが変わる節目です。しそ、タコ、オクラなどの食材を通じて、湿気によるだるさや脾胃の不調を整える養生の知恵を紹介します。

写真を撮るとき、なぜ「はい、チーズ」と言うのでしょうか。何気なく使っている掛け声には、自然な笑顔を引き出すための発音の工夫があります。

中医学では、経絡を気が巡る通り道と考え、流れの滞りが不眠や不安、こわばりなどの不調につながるとされます。日常で取り入れやすいツボ押しも紹介します。

認知症予防の鍵は、座る時間を減らすことだけではないようです。最新研究では、読書や学習など「脳を使う座り方」が認知症リスクの低下と関連することがわかりました。日常の過ごし方を少し変えるヒントを紹介します。