あなたはアイスクリーム？　それとも熱いお茶？

ムシムシと暑い日は、どうしても冷たい飲み物やアイスクリームが手放せなくなります。私たちはアイスクリームを口に入れた時の冷たさが体を冷やしてくれると思いがちですが、実は、アイスクリームや冷たい飲み物では私たちの体温を下げることはできないのです。

オーストラリアのクイーンズ大学神経科学を研究するピーター・プアトヴィリト（Peter Poortvliet）研究員が学術ネットtheconversation.comに発表した研究報告で、そのメガニズムを明らかにしています。

人体は一定の体温を保つために絶えず熱を作り出しています。その一つが新陳代謝です。つまり、内臓は食べ物にある栄養成分を吸収し、各々の細胞へ運び込み、人体の活動力になるエネルギーに転換しています。