蒋介石の新任シェフはなぜ辞職したのか
大企業の最高経営責任者（CEO）や事業に成功した人物の多くは、贅沢な生活より質素な生活を好みます。例えば、フェイスブックの創始者マーク・ザッカバーグ（Mark Zuckerberg）氏は妻とハネムーンに行ったときにマクドナルドで食事したことがあると知られています。
近現代中国の有名な指導者・蒋介石もその簡素で自制心のある生活で有名です。彼は常にこう言います。「私は今全国の最高責任者ですが、正式な儀式以外の時の私の私生活は、行動、思想、精神において、一兵士と何ら変わりません。（中華民国29年5月12日、党と政府訓練班第8期に対する開校講演）
蒋介石の個人の伝記の中にはこのような1つの小話があります。
関連記事
甘味、酸味、辛味、苦味、塩味は、体を助ける一方で、偏ると負担にもなります。中医学の五味から食事を見直します
ブルーベリーの抗酸化作用を最大限に引き出すには、食べ方・保存法・組み合わせが重要です。冷凍保存のメリットや牛乳・鉄との相性、腸内細菌との関係をわかりやすく解説します
ボリビアの雲霧林で、小型の野生ネコが新種と確認されました。遺伝子解析が明らかにした進化の違いと保全課題を紹介します
目の乾きや視界のぼやけは、ホルモン変化と関係することがあります。涙、角膜、マイボーム腺への影響とケアを解説します
よくあるラクナ梗塞は、血管の詰まりだけでは説明できない可能性があります。血管壁の異常に注目した研究を紹介します