【おうちカフェ】バランスのよい朝ごはん

バランスのよい朝ごはんに必要なのは3つといわれています。

一つ目は、炭水化物です。ごはんやパンなどに含くまれるこの成分は、脳や体を動かすといった主にエネルギー源として利用される大切な栄養素です。

二つ目は、たんぱく質です。牛乳やヨーグルト、チーズ、卵などに筋肉や臓器を作る栄養素のひとつで、たんぱく質が不足すると筋力も低下します。体温を上げて、体を目覚めさせる働きもあります。

三つ目は、ビタミン、ミネラル類です。お野菜や果物などに含くまれて、エネルギーにはなりませんが、タンパク質、脂質、糖質の分解や合成を助ける働きを持ち、健康維持、体調管理には欠かせない栄養素です。

バランスがよく、満足できる朝ごはんを食べるとうれしいですね。

材料

食パン　2枚

卵　2個

レタス　2枚

ミニトマト　8個　

水菜　適量

バター　10g

メロン　1/4個

ヨーグルト　50g

コーヒー　1杯

紅茶　1杯

作り方

1 、パンをトースターで3分焼きます。パンにバターをのせます。

2、目玉焼きを作ります。お皿にのせます。

3、レタスをちぎって、ミニトマトと水菜を混ぜて、塩胡椒で味付けます。

4、メロンをキューブ状に切って、ヨーグルトの上にのせます。

5、コーヒーと紅茶を添えて、完成です。

#breakfast #bread #saladplate #salad #coffee #blacktea #mangoyougurt #朝ごはん #朝ごはんプレート #サラダ #目玉焼き #コーヒー #紅茶 #マンゴーヨーグルト

『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

豪華な装飾品を誇らしげに見せた經侯に、魏の王子は静かに語った。「真の宝とは、誠実な王、忠実な臣下、徳を備えた民である」と。価値とは何かを問う物語。

年齢とともに失われる肌の潤いやハリ。中医学では「滋陰養血」と臓腑の調和が美肌の鍵とされ、真珠粉や漢方素材による内側からのケアと、ツボ押しや美容茶など外からのアプローチを組み合わせることが推奨されています。

食品に使われる乳化剤が、腸内環境を乱し、がん・心疾患・糖尿病のリスクを高める可能性があると複数の研究が報告。日常的に口にする加工食品の“見えない影響”に注目が集まっています。

発酵食品は日本の風土と体質に合った「土」の食養生。五行の観点から見ると、肝を整え脾を助け、腸と心身のバランスを取る伝統的な智慧が込められています。

武則天の権力闘争とその後の家族の運命を描いた悲劇的な物語。李賢が残した詩には母への深い訴えが込められており、権力の恐ろしさが浮き彫りにされます。