【おうちカフェ】和風サラダドレッシング

家にある調味料で簡単に作れる和風サラダドレッシングを紹介します。

このドレッシングは、サラダだけでなく、冷奴などにも使えます。またゆずやレモン果汁を加えても良いです。

今回サラダの野菜にはグリーンリーフ、きゅうり、ラディッシュ、パプリカを使います。

材料

お好みの野菜

醤油　　　大さじ2

みりん　　大さじ2

酢　　　　大さじ2

ごま油　　大さじ2

作り方

1、野菜はよく洗い、冷水に5分くらい浸けます。

シャキッとしたら、ザルに取って水気をきり、それぞれ食べやすい大きさに切ります。

2、ドレッシングの材料を全部混ぜます。

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

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