ゴーヤで熱を抑え心を和らげる、血糖値を下げ 健康に
パイナップルとゴーヤのチキンスープ、ゴーヤの塩卵和え、ゴーヤの冷やし中華などは一般的なゴーヤ料理ですが、白ゴーヤ、緑ゴーヤ、山ゴーヤなど、ゴーヤの種類を使い分けています。
どの種類のゴーヤを使っても、漢方や現代栄養学の観点から、体に良い効果がたくさんあります。
ゴーヤには3つの種類があり、味や栄養密度が異なります。
関連記事
6万件超のMRI研究で判明した、お尻の筋肉と2型糖尿病リスクの関係。理学療法士が教える、自宅でできる臀部エクササイズ5選を写真付きで紹介します
高地に住む人は、なぜ糖尿病になりにくいのか。最新研究は、赤血球の意外な働きに注目しています。
歯ぐきの出血、放置していませんか？口内細菌が心臓に届く可能性が、研究で示されています。
血糖が安定しない原因は、薬だけでは解決できません。食べ方・習慣・時間のズレが大きく影響しています。中医師がすすめる「食材と整え方」を解説します。
血糖値の調整や抗炎症作用など、研究で注目されるシナモン。本記事では栄養成分、健康効果、摂取量、保存方法、注意点までをまとめた「シナモンの完全ガイド」を紹介します。