「虫歯の発生は血糖に関係する」新しい虫歯予防の方法
歯は、ただの白い固まりではなく、食物を咀嚼することで体の隅々まで栄養を供給する器官です。
人間の体は様々な組織、内臓、器官を含み、その中で細胞は絶えず死滅と再生を繰り返しています。現在の研究によると、人の歯の中には「Dentinal Fluid Transport（象牙質内液DFT）」という液体が実際に流れているそうです。
乳歯が抜け、永久歯が生えてきたら、もう歯は変わらないと思われがちです。しかし、長い人生でずっと同じ歯を使っていて、衝突や無理な力で歯にひびが入ることもあります。このとき、DFTは必要な栄養を送って歯を修復します。
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食事を抜くなら朝か夜か。同じ食事でも、食べる時間で血糖や代謝への影響が変わる可能性があります。鍵は「体内時計」にあります