簡単茹でて和えるだけ！！お酒のお供に、白菜たっぷり中華風春雨サラダ

中国大陸の東北地方では、白菜と春雨の中華和えがお酒のおつまみに欠かせないメニューです。白菜は肝臓に良く、二日酔いを和らげることができます。白菜本来のさっぱりした味を失わないよう、白酢を使います。白酢は比較的爽やかな酸味があり、他のお酢よりも和え物に最適なのです。

白菜を切る時は、横に刃を入れることが大事です。白菜の繊維を短くすることで、生味を飛ばすことができます。なお、煮込んだり、炒めたりするときは、縦に切ると良いでしょう。超ヘルシーなのに、食べ応え抜群です。お酒のおつまみにぴったりな一品です。作り方の動画も見て、ぜひ作ってみてくださいね。

白菜　1/6個

にんじん　1/3本

春雨　50g

おろしにんにく　15g

塩　8g

砂糖　15g

だし　5g

酢　50cc

しょうゆ　5cc

ごま油　15cc

うつ、不安、睡眠障害、PTSDなどの精神疾患は、心臓病リスクの上昇と関連する可能性があります。心の不調と身体症状を切り離さず、早めに評価する大切さを紹介します。

政府支援の研究により、少量の飲酒でも健康上の利益は確認されなかったことが判明。研究者らは男女ともに1日1杯を上限とするよう推奨しています。

蜂蜜はエナジージェルに匹敵するエネルギー補給効果がある。ブドウ糖と果糖をバランスよく含み、運動前後のグリコーゲン補充や体力回復にも役立つ。マラソン世界記録選手も取り入れた、天然の補給食品としての活用法を紹介。

オーディオブックは、物語を楽しむには有効な読書手段です。一方で、学習内容を深く理解し記憶するには、紙の本のほうが向く場合もあります。脳と読書の関係を探ります。

胸の圧迫感や動悸のような違和感は、胸椎のずれや背中のこわばりと関係する場合があります。姿勢を整え、胸椎の動きを助ける3つのセルフエクササイズを紹介します。