「多くの人がタンパク質不足です」筋肉を増やし、体脂肪を減らす方法（2）

（前稿より続く）では、どのような食品からタンパク質を摂れば良いでしょうか。

筋肉を増やすには、まず総タンパク量に注目しましょう。それを計算する天然食品のタンパク質源は、大きく動物性と植物性に分けられます。

タンパク質はアミノ酸からなっています。動物性タンパク質は、全ての必須アミノ酸を含む完全なタンパク質です。そのため、動物性タンパク質は完全な栄養素を提供することができる上、人体への吸収や利用率も良く、優良なタンパク質と呼ばれます。

気分の落ち込みやストレスを感じるとき、食事は心の調子を支える一つの手がかりになります。バナナ、柑橘類、青魚、ダークチョコレートなど7つの食材を紹介します。

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前日の夜に仕込むだけ。オーバーナイトオーツは、食物繊維やタンパク質を手軽に摂れる忙しい朝の味方です。

ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石になる？実は逆に、シュウ酸対策として理にかなう食べ方かもしれません。

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