BBQやピクニックの後、体調を崩すことはありませんか？

友人や家族と野外でバーベキューやピクニックを行うことで、人間関係を深めたり、生活に潤いを与えます。しかし、その後に下痢や食中毒になる人もいるのではないでしょうか。専門家がその理由を分析しました。

ハフィントンポストによると、レストランには厳しい安全規則があるため、提供される料理は比較的衛生的だそうです。しかし、誰もが料理に触れる通常のパーティーでは、料理が衛生的である保証はありません。

米国の食品安全の専門家は、バーベキューやピクニックで体調を崩す主な原因を3つ挙げています。