長寿の秘訣はリンゴのある部分を定期的に食べることです

りんごを日常的に食べると、がんで亡くなるリスクが減るなど、延命効果があることが知られています。では、なぜそんなに効果があるのでしょうか。リンゴの皮には豊富な栄養素が含まれており、思わぬ効果が期待できるという研究結果があります。

「イギリス栄養雑誌」（British Journal of Nutrition）に掲載された2016年の論文によると、70歳以上の女性1456人を対象に、毎日りんごを食べない人の生存曲線を調べたところ、10年後に4分の1近く、15年後に半数近くが死亡することが判明したそうです。しかし、1日平均半分のリンゴを食べた人の生存曲線は異なり、1日1個のリンゴを食べた人、1日100グラム以上のリンゴを食べた人は、さらに長生きだったのです。

研究結果から、リンゴを日常的に食べている人は、食物繊維などリンゴに含まれる栄養素の摂取量が多いだけでなく、砂糖や飽和脂肪の摂取量も少なく、つまり全体的に健康的な食生活を送っていることが研究で明らかになりました。