「抗炎症」で「抗酸化」 安くておいしい9種類のスーパーフード(1)
スーパーフードはとてもヘルシーで流行っているので、高価に違いないと思われがちです。しかし良いことに、貯金箱を割ったり、財布に負担をかけたりする必要はなく、あなたの食卓に栄養豊富な食べ物をたくさん並べることが出来ます。次の9種類の安価なスーパーフードは、スーパーの棚や直売所で簡単に見つかります。
シャキシャキとした食感のりんごは、手に入れやすい果物で、年中どこでも手に入ります。りんごには「1日1個のりんご」という格言があるくらい、健康に良いとされています。りんごは経済的で栄養のあるおやつ、デザート、さらにはメインディッシュと言えるでしょう。ビタミン、ミネラル、繊維が豊富です。
一般的にりんごは農薬が大量に散布されているので、できるだけオーガニックなものを選ぶようにしましょう。普通のりんごなら、きれいに洗って皮をむく必要があります。りんごを使った食べ物を作るには、最適なりんごのスイーツや、場面に合ったレシピを参考にすると良いでしょう。
関連記事

アボカドには栄養がたっぷり詰まっています。卵は栄養士から「完全なタンパク質モデル」と言われています。 半分のアボカドと卵があれば、美味しくて、栄養価の高い朝食ができあがります。

「ブルーベリーにはアントシアニン、ビタミンC、食物繊維などの栄養素が含まれており、なかでも、強力な抗酸化栄養素であるアントシアニンが最も際立っている

ニンニクがないキッチンはほとんどないでしょう。 ニンニクは地球上で最も人気のある食材の一つです。古代ギリシャの […]

慢性疾患の予防や肥満防止のために、中高年は意識的に肉食を減らし、中には魚をやめて軽食にする人もいます。 しかし、タンパク質を十分に摂らないと、加齢とともに栄養の吸収が悪くなることと相まって、栄養失調になり、体力の低下、筋肉量の減少、骨粗しょう症、さらにはサルコペニアや骨折を起こしやすくなるのだそうです。

オートミールは健康的でありながら、過小評価されているスーパーフードです。オーツ麦には複数の健康効果があり、インスリンが発見される以前から、糖尿病の治療に使われてきました。血糖値を調整するオーツ麦の秘訣とは何なのでしょうか?