例年ご好評の台湾グルメフェアが今年も開催決定！

1200年以上愛されてきたドリンクや台湾にしかない最高級紅茶、中華菓子、ドライフルーツなど、豊富な商品が一同に勢揃い。さらに、各商品は試食ができるので、台湾の食文化を身近に感じることができます。

この台湾食品展は、台湾の豊かな食文化と伝統を存分に味わえる絶好の機会です。ぜひ足を運んで、台湾の美味しさと魅力を存分に堪能し、台湾グルメフェアで感動の味覚体験を楽しみましょう！

展示会の開催日程は以下の通りです。

4月27日（土）10:00～18:00

4月28日（日）10:00～18:00

4月29日（月）10:00～18:00

所在地：千葉県松戸市横須賀1－14－13

アクセス：流山線「小金城趾」駅より徒歩3分

それでは、当日に展示される予定の食品をご紹介しましょう。

本格的な擂茶ラテ、「魂を揺さぶる」濃厚な味

擂茶は、約1800年前に客家という民族から始まり、十数種類の大豆や穀物などを焙煎し、すりつぶして粉末にしたものをお湯で溶いて飲むというお茶です。

「仙園」の擂茶ラテには、12種類の穀物を使用し、さらに緑茶粉末をブレンドしたので、穀物の香ばしさと緑茶のわずかな渋さが合わさって、独自の美味しさに。

台湾の地元の生乳を使用し、乳分含有率50％と、濃厚でクリーミーな味わいです。

保存料不使用で、さらに数多くの穀物を使用しているので、栄養分も豊富です。

どうぞ、この機会に日本では珍しい擂茶ラテをご賞味ください！

詳しくは、こちらの リンク をご覧ください。

かつて献上品として日本に愛されていた紅茶「香茶巷40號」

1925年、日本人がインド産アッサムなどの紅茶品種を導入し、台湾の魚池郷で栽培し始め、後に献上品として日本に送られました。ロンドンの茶葉オークションでは、「最高級」とランク付け。

紅玉紅茶「台茶18号」

台湾の魚池郷にしかない独特な茶品種で、その名通り、お茶の色は鮮やかな赤で、透き通っており、香りはほんのり甘く、天然のシナモンの香りに加えて、わずかなミントの香りが特徴的です。

アッサム紅茶「台茶8号」

赤みを帯びた茶色は、口に含むとほのかな麦芽の風味が広がります。アッサム紅茶は万能紅茶としてミルクとも相性がよく、また、レモン汁や生姜汁、黒糖などを加えて、お好みでアレンジできます。

詳しくは、こちらの リンク をご覧ください。

じっくり発酵させた天然醸造の黒豆しょうゆ

遺伝子組み換えされていない黒豆を使用し、天然醸造法で作られた「黒豆桑」の醤油。

有機で安全な調味料をお届けしたいという理念から、小麦アレルギーの方にも安心してお召いただける醤油をご用意しています。

香り豊かな「黒金醤油」と濃厚な味わいの「厚黒金醤油」。味噌を加えることで深みのある風味が引き立ち、さまざまな料理においしさをプラス。

ぜひ一度お試しください。

詳しくは、こちらの リンク１、リンク２ をご覧ください。

10種類以上の穀物から作られたサクサクおやつ

10種以上の穀物で作られた無添加のサクサクおやつ。

そして、香ばしく栄養たっぷりの黒ゴマケーキ。

油で揚げたものではないので、ヘルシー重視の方や、小腹が空いたとき、夜のおやつなどにピッタリです。

国際基準に基づいた栄養成分が検査され、324種類の農薬および重金属の検査に合格しています。

人工着色料や香料、保存料は一切使用していません。

安心できるヘルシーなおやつを食べましょう！

詳しくは、こちらの リンク をご覧ください。

親心から生まれた赤ちゃん思いのベビーフード

常にわが子に最高のものをあげたい、そのため、親は子どもたちの食事や服装を慎重に選びます。しかし、多くのベビーフードには高塩分、保存料、化学物質、遺伝子組み換えなどの成分が含まれています。

生まれつき重度のアトピー性皮膚炎を持つ赤ちゃんを見て、「緑縁」は子どもたちの健康を守るために、愛を込めて健康で美味しいベビーフードを作ることを理念としています。

添加剤や香料、色素、保存料など、完全無添加のベビーフードを通じて、創設者の愛を広め、すべての赤ちゃんが幸せに育つことを願っています。

詳しくは、こちらの リンク をご覧ください。

台湾産の愛文マンゴードライフルーツ　果物本来の美味しさを

台湾産の愛文マンゴーを厳選し、ビタミンやミネラル、果物が持つ栄養分を損なわないため、砂糖以外の人工着色料、アスパルテーム、防腐剤などの有害な添加物は一切使用しません。

低温で焼き上げ、夕焼けのような赤みを帯びた果実色を保ち、マンゴーの独特の香りを残し、柔らかくて甘酸っぱい美味しさをお楽しみいただけます。

詳しくは、こちらの リンク をご覧ください。