秋の暑さが続く理由　地球も「上熱下寒」？　胃腸をケアして健康を守ろう

今年の秋は、暦の上では初秋が過ぎたにもかかわらず、依然として高温が続いています。これは、中医学の視点で見ると、地球の五行のバランスが崩れ、湿気が多く、熱気が地中に降りず、「上熱下寒」という状態が起こっているためです。

「上熱下寒（じょうねつげかん）」は、体の上半身が熱く、下半身が冷える状態を指します。これは、体内のエネルギー（気）のバランスが崩れ、特定の部位に熱がこもり、別の部位が冷えるという不調を引き起こすものです。

立春のころは気が動き出す一方、体が追いつかず不調を感じやすい時季。ねぎま鍋は巡りを助けながら内側を養い、陽気がのびる流れをやさしく支えます。

真冬の強い冷えは心の働きを弱め、動悸や不安感を招くことがあります。さつまいも・生姜・黒糖を組み合わせたおかゆで、体を温め血を養う養生法を紹介します。

柚子皮の香りは気を巡らせ、果肉は潤し、はちみつはやさしくまとめる。はちみつ柚子茶にひそむ陰陽の調和と、心を整える食養の知恵を解説します。

冬は腎を中心に、体の土台を静かに整える季節と考えられています。黒豆を軸に五穀を組み合わせることで、五臓の巡りを穏やかに支える食養生の知恵を紹介します。

生姜は冬に役立つ食材ですが、使い方によっては体の温かさを外に逃がしてしまうこともあると考えられています。酢と火の入れ方を工夫した、生姜焼きの一例を紹介します。