健康効果が期待される重要なアミノ酸「タウリン」
タウリンサプリメントがフィットネス界で人気を集める中、栄養学の専門家は、このアミノ酸の効能は高価なサプリメントよりも通常の食事から摂取する方が望ましいと警告しています。
タウリンは自然に存在するアミノ酸で、身体の多くの重要な機能に重要な役割を果たしています。
その一つが筋肉の機能と回復の改善であると、フォーチュン・レコメンズ・ヘルス社の登録栄養士でフィットネスと栄養のアドバイザーであるクリス・モーア（Chris Mohr）氏は本紙に語りました。
関連記事
毎日のコーヒーは体に何をもたらすのでしょうか。7つの健康効果から、豆の選び方、淹れ方、保存方法、注意点まで。コーヒーをもっと健康的に楽しむための完全ガイドです
クルミは体によさそうだけれど、脂質やカロリーが気になる。そんな人に興味深い研究があります。高齢者319人を対象に、毎日クルミを2年間食べ続けた人の食生活にどんな変化があったのかを紹介します
辛い食べ物は、体にどんな影響を与えるのでしょうか。唐辛子や生姜、黒コショウに含まれる成分の働きと、中医学の考え方、安全に楽しむためのポイントを紹介します
豆類を食べるとお腹が張る、ガスが気になる。それは抗栄養成分が原因かもしれません。浸水、発芽、発酵など5つの調理法で栄養吸収率を高め、消化しやすい豆料理を楽しみましょう
プルーンが宇宙研究にも使われている？ お菓子作りでの意外な活用法から、栽培の歴史まで。思わず誰かに話したくなる5つの豆知識を紹介します。