健康効果が期待される重要なアミノ酸「タウリン」
タウリンサプリメントがフィットネス界で人気を集める中、栄養学の専門家は、このアミノ酸の効能は高価なサプリメントよりも通常の食事から摂取する方が望ましいと警告しています。
タウリンは自然に存在するアミノ酸で、身体の多くの重要な機能に重要な役割を果たしています。
その一つが筋肉の機能と回復の改善であると、フォーチュン・レコメンズ・ヘルス社の登録栄養士でフィットネスと栄養のアドバイザーであるクリス・モーア(Chris Mohr)氏は本紙に語りました。
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