ヘチマの健康効果――血圧・脂質改善と痛風予防
南および東南アジア原産の夏野菜であるヘチマは、中医学において、幅広い疾患の治療と予防に有用とされています。
ルーファとも呼ばれるこの野菜は、血圧を下げ、血中脂質を減らし、便秘を緩和する可能性があります。また、腫れを軽減し、痛風を予防し、潜在的な抗ウイルスおよび抗がん特性を持っています。栄養の観点から、植物性タンパク質の良い供給源であり、ビタミンCやマグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富です。
台湾の淮生堂クリニックの5代目後継者であり、済生中医クリニックのディレクターである張維鈞氏は、新唐人テレビの「Health 1+1」番組で、ヘチマの薬効と食事用途、スキンケア用の自家製ヘチマ水の作り方について語りました。
関連記事
人気食材アボカドには、歴史・性の健康・怪我・アレルギー・動物毒性まで意外すぎる秘密が満載。読むほど驚きが続く「7つの知られざる真実」をご紹介します。
ストレスは皮膚、胃腸、代謝、自律神経に影響し、脱毛や不調を引き起こします。栄養、睡眠、腸環境、生活リズムを整えることで身体の回復力が戻ります。
しょっぱくなくても塩分を多く含む食品があります。麺線、スポーツドリンク、冷やし中華、パンなど、味からは気づきにくいナトリウム過多食品を紹介し、ナトリウムの健康リスクと減らし方を解説します。
アボカドは「バナナの約2倍」のカリウムを含む実力派フルーツ。血圧・心臓・筋肉の働きを支える必須ミネラルを効率よく補うコツや、食品から安全に摂るためのポイントを管理栄養士がわかりやすく解説します。
食べるだけで肌がふっくら・ツヤめく？ アーモンド、サーモン、イチゴなど、美肌を育てる8つの食材を科学的根拠とともに紹介。今日の食事からすぐ実践できる“内側美容”のヒントです。