ヨーグルトとチーズが膝の変形性関節症リスクの低下と関連

大規模な新しい研究から、チーズとヨーグルトが関節を守っている可能性がある一方、普通の牛乳にはそうした利点がみられないことが示唆されました。

膝の変形性関節症は痛みやこわばりが生じ、動きが少しずつ損なわれて、時間とともに自立した生活が難しくなることもあります。新しい研究は、食事をわずかに変えるだけで、発症の可能性を下げられるかもしれないことを示唆しています。

『Clinical Nutrition』誌に掲載されたこの研究は、日本の40～74歳の成人10,411人を11年間追跡しました。研究者らは、妥当性が検証された自己記入式の質問票で食事の摂取量を調べました。さらに、人口統計学的な要因、生活習慣、食事に関する変数を統計モデルで調整し、食品そのものの効果をより正確に切り分けました。