家庭薬膳　棗のお粥

【大紀元日本3月23日】棗は漢方の生薬としてよく使われている。気を補い、血を養い、津液を生じる効果がある。棗のお粥は、胃腸機能が弱い、抵抗力が弱くてかぜを引きやすい、動悸がするなどの人に補助治療効果を発揮する。棗の使用量は一日10グラムでよい。輸入食品スーパーで安く手に入るが、漢方薬局からも入手できる。