【家庭料理】子供も大好き・ポークビーンズ
【大紀元日本12月30日】
材料（4人分）
豚バラ肉200g、にんにく1片、フロー50g、玉葱1個、トマト1個、大豆水煮1缶、バター大さじ2
調味料
塩・こしょう少々、スープ1カップ、トマトケチャップ1／2カップ
作り方
① 豚肉は一口大に切り、にんにくと玉葱はみじん切り、フローは1cmに切っておく、トマトは粗みじん切りにする。
② 鍋にバターを熱し、①のにんにく、玉葱、豚肉、フローの順に炒め、トマト、大豆、スープ、トマトケチャップ、塩こしょうを加えて、汁気がなくなるまで煮込む。
ワンポイントアドバイス
とても柔らかく煮込むので、小さな子供からお年寄りまで食べやすくて、とても人気です。
（岡山・禮子）
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