＜中華レシピ＞ 高菜と豆腐の煮物
【大紀元日本4月6日】
材料（4人前）
高菜250g（5mm幅に切る） 豆腐1丁（1cm角に切る）
豚挽き肉100g 長ネギ5cm（みじん切り） しょうが少々（みじん切り）
サラダ油大さじ2 山椒小さじ1 ごま油小さじ2分の1 中華スープの素小さじ1
水200cc
作り方
① 沸騰した湯に塩を少々加え豆腐を湯通しし、水分を良く切る。
② 中華なべにサラダ油を入れ、強火で長ネギを炒める。香りが出てきたら、ひき肉、
しょうがを加えて軽く炒める。
③ ②に高菜を入れて炒め、①を加え軽く火を通したら、水、山椒、中華スープの素を入れ中火で煮る。水が少なくなったところで、ごま油を入れたらできあがり。
関連記事
うつ、不安、睡眠障害、PTSDなどの精神疾患は、心臓病リスクの上昇と関連する可能性があります。心の不調と身体症状を切り離さず、早めに評価する大切さを紹介します。
政府支援の研究により、少量の飲酒でも健康上の利益は確認されなかったことが判明。研究者らは男女ともに1日1杯を上限とするよう推奨しています。
蜂蜜はエナジージェルに匹敵するエネルギー補給効果がある。ブドウ糖と果糖をバランスよく含み、運動前後のグリコーゲン補充や体力回復にも役立つ。マラソン世界記録選手も取り入れた、天然の補給食品としての活用法を紹介。
オーディオブックは、物語を楽しむには有効な読書手段です。一方で、学習内容を深く理解し記憶するには、紙の本のほうが向く場合もあります。脳と読書の関係を探ります。
胸の圧迫感や動悸のような違和感は、胸椎のずれや背中のこわばりと関係する場合があります。姿勢を整え、胸椎の動きを助ける3つのセルフエクササイズを紹介します。