【ニューヨーク通信】 家庭菜園に初挑戦!
【大紀元日本5月22日】自分の庭でとれた新鮮な野菜を、毎日の食卓で食す。
これは自然を愛する健康志向のある人なら誰もが望むことであり、経済的にも願ったり叶ったりである。
ニューヨーク郊外の家の庭に5平方メートル程の場所を借りて、試しに作ってみることにした。
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