春の養生と温病の予防に関する漢方医学の教え
漢方医学の古典『黄帝内経・四気調神大論』には、季節に合わせた養生法が記されています。春は芽生えの季節であり、万物が栄え始め、生命の活動が活発になる時期です。春には冬の間に体内に溜まった老廃物を排出する時期でもあり、早めに起きて散歩や身体を伸ばす運動をすることが推奨されています。
特に、春夏には陽気を養うことが大切とされ、温性の春野菜、例えばショウガ、ネギ、ニンニクの苗、ニラ、ヨモギ、からし菜などを適量に摂取することが勧められます。
また、唐代の名医・孫思邈(そん しばく)は、春には酸味の食物を控え、甘味の食物を増して脾の気を養うべきだと記しています。酸味は陽気の活動を抑制するため、春には甘味が脾の気を補い、陽気の活動を助けるとされています。
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春は肝の働きが高まり、血糖が乱れやすい季節。鮭と大根、春菊、柿の葉茶を取り入れ、体の熱をしずめ、うるおいと脾胃の働きを補いながら、自然な血糖管理を助けます。
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春は肝と心のバランスが乱れやすく、不眠やイライラが起こりやすい季節。トマトや牛肉などを組み合わせた五行食養により、気血を補い、心の火を鎮め、安眠と精神の安定をサポートします。
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