子供「セロリ嫌～い」それでも、なんとか食べさせましょう

日本の「春の七草」の始めに、芹（せり）があります。日本原産の野生種ですが、食用にもなるため栽培もされています。

ところが、中国語で「芹菜」というと、なぜか種類が変わって「セロリ」になるんですね。

日本でもよく利用されるセロリ。中華料理では炒めものなどによく使われますし、中国餃子の具にもぴったりです。

セロリには、好悪が分かれるような独特の香りがありますので、子供ばかりでなく、大人でも苦手な人がいるかもしれません。でも、セロリは、ぜひ好きになって積極的に食べてほしい野菜なのです。

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