麦の食事は、認知症や認知機能低下のリスクを低減する可能性がある

認知機能の低下は、人の老化を示す兆候のひとつですが、研究者によると、食生活を改善することで、認知機能の低下の速度を遅らせることができるといいます。

9月の「IOSニュースジャーナル」に掲載された研究によると、シカゴのラッシュ大学メディカルセンターの研究チームが、MINDダイエットが高齢者の認知機能の低下を遅らせ、アルツハイマー病（AD）のリスクを低減することができることを発見しました。

MINDダイエットは、地中海式ダイエットと高血圧を止めるためのDASHダイエットを組み合わせたものです。研究チームは、この食事が高齢者の認知能力の向上に役立つ可能性があるとしています。

週に一度の料理が、脳と体を同時に刺激し、認知症リスクの低下につながる可能性があります。家庭料理の意外な力とは。

「孫の相手は体力勝負…」と感じる祖父母は多いかもしれません。しかし近年の研究では、孫との関わりが、脳の健康や認知機能の維持によい影響を与える可能性があることが分かってきました。

「普段は健康的に食べているから大丈夫」――そう思っていても安心できないかもしれません。最新研究で、身近な超加工食品が注意力や脳の健康に静かに影響する可能性が明らかになりました。

肺炎や副鼻腔炎の原因として知られる身近な細菌が、アルツハイマー病と関係しているかもしれません。最新研究が明らかにした「感染」と脳の意外なつながり、そして新たな治療の可能性に迫ります。

親切な行動は、相手のためだけではないかもしれません。研究が示した「人助け」と脳の健康の関係を紹介します。