エルダーベリーはすべてのウイルスに対抗できるのか？ 専門家の使い方を見る
エルダーベリーは西洋でよく使われるハーブで、ウイルスと戦い、炎症を抑えて免疫力を高める働きがあります。ハーブ療法に20年の経験を持つアメリカのハーバリスト、ティナ・サムスによると、エルダーベリーはあらゆるウイルスを抑制する効果があることが分かっています。ウイルス感染が続く時期には、エルダーベリーとエルダーフラワーを使って、免疫力を高めましょう。
学名：Sambucus nigra
別名：ウエスタンエルダーベリー、ブラックフルーツエルダーベリー、ヨーロピアンエルダーベリー
特徴：苦味、湿気、清涼感、ほのかな甘み
使用部位：花、実；葉の部分は外用のみ
関連記事
風邪やインフルエンザが気になる季節。身近なニンニクや蜂蜜、唐辛子には、体の健康を支えるさまざまな働きがあります。食材の特徴と、今から始めたい生活習慣を紹介します
免疫は強さだけでなく、炎症を落ち着かせる力も大切。健やかな加齢を支える「オフスイッチ」の仕組みと、睡眠・食事・運動の役割を紹介します
薬が効きにくい感染症が問題になる中、体の防御力を弱らせないことが大切です。食事、睡眠、運動、腸内環境を見直します
傷が治りにくい、風邪が長引く、疲れが抜けにくい。免疫老化の背景にある炎症、睡眠、孤独との関係を見直します
慢性炎症は、老化や糖尿病、認知症など多くの病気の背景にあると考えられています。専門家が、免疫バランスと腸内環境の関係、そして健康寿命を延ばすために今日からできる習慣をわかりやすく解説します。