健康な体を維持するカギは「食べ方」にあった！？早食いはあらゆる病気を引き起こす（2）
（続き）
中医学では“土壅木郁”（土は 壅さがれ、木はさかんになる）という言葉があります。 富山中医クリニック院長の李嘉菱氏は、「早食いや長い時間の過食は、脾胃に過剰な食物や水分の負荷がかかり、蓄積を意味する土鬱になる。 これが気鬱の原因となり、自律神経に影響を及ぼし、ひいては消化や代謝、内分泌にも影響を及ぼす」と言います。
例えば、油脂の分解・代謝を助ける胆汁ですが、早食いは胆汁を排出する自律神経に影響を与え、胆汁の経絡を塞いでしまいます。 胆汁の分泌が不足すると、脂肪の代謝に悪影響を及ぼし、肥満の原因になります。
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