トレハロース：健康上の利点が未開拓の甘味料（下）
続き
神経変性疾患は、ニューロン（生物の脳を構成する神経細胞）の機能が徐々に低下または喪失する病気で、特にパーキンソン病やハンチントン病が一般的です。これらの病気は、ケアや治療において大きな課題を呈します。最近の研究では、トレハロースがこれらの衰弱性疾患に対する治療的効果を提供することが示唆されています。
トレハロースは、主にオートファジー（自食作用）を介して保護効果を発揮すると考えられています。オートファジーとは、神経変性疾患において有害なタンパク質または不要な物質を除去する重要な細胞の浄化プロセスです。トレハロースがオートファジーを促進することで、これらの疾患の進行を遅らせるか、止める可能性があります。
関連記事
「普段は健康的に食べているから大丈夫」――そう思っていても安心できないかもしれません。最新研究で、身近な超加工食品が注意力や脳の健康に静かに影響する可能性が明らかになりました。
心臓外科医は、超加工食品や加糖飲料、加工肉、アルコールなどをできるだけ控えるべき食品として挙げています。何を減らし、何を増やすかを見直すことが、健康寿命を守る第一歩になります。
若い世代で増える大腸がん。その背景に超加工食品が関係している可能性が、24年追跡の大規模研究で示されました。最新データから見えるリスクと、日々の食習慣で意識したいポイントを解説します。将来の健康を守るヒントに。
安息香酸塩や亜硝酸塩、BHA・BHTなど一般的な保存料には、ホルモンやがんリスクとの関連が指摘されるものもあります。表示の読み方と置き換えの工夫を解説します。
人工甘味料飲料も糖質飲料も、脂肪肝の発症リスクを高める可能性があることがヨーロッパの大規模研究で判明。毎日の飲み物の選択が肝臓の将来を左右します