業食品業界は、乳児用調合粉ミルクの製造業者が私たちの赤ちゃんに提供するものよりも健康的な調合粉ミルクを子牛に提供しています。
子供のコレステロール
現代では、コレステロールという言葉が悪い意味で使われることが多いのですが、この混乱した世界では、良いことが悪いこととされ、悪いことが良いことと見なされるのが常です。
実際のところ、コレステロールがなければ、動物や人間の生命は存在できません。コレステロールは細胞膜の構成成分であり、細胞に適切な「硬度」と完全性を与えます。これは、植物におけるセルロースの役割に似ています。コレステロールがなければ、細胞は「防水」機能を持たず、細胞内外で異なる化学反応を起こすこともできません。また、私たちは皮膚におけるコレステロールの働きによって、日光を浴びることでビタミンDを生成します。コレステロールは脂肪の消化に必要な胆汁酸の主要成分でもあります。
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