雑草が、がん治療に挑む！ 最新レビューで明かされる効果（2）
（続き）
高い薬効を持つ雑草の二番目はウルティカ・ディオイカです。温帯地域ではイラクサが繁茂し、多くの人にとって望ましくない野生の花と見なされています。
一般的な考えに反して、私は最近わざわざ庭にイラクサを植え、その成長を促すために種もまきました。イラクサは栄養価が高く、加工すると刺毛の刺激がなくなるため、スープやサラダドレッシングに最適です。
イラクサはプロビタミンのβ-カロテンやビタミンA、B、C、鉄、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラルを豊富に含む多年生のハーブで、健康に良い効果が期待できます。
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