コーヒー好き必見! ベストな飲み方と健康効果11選
コーヒーには抗酸化物質であるクロロゲン酸とカフェストールが含まれており、これらは炎症を軽減し、心血管疾患やがんを予防するのに役立ちます。台湾の著名な乳がん専門医であり、「一杯のコーヒーで全ての病気を予防する」の著者である張慶堅医師が、コーヒーの健康効果とベストな飲み方について説明します。
コーヒーは以下の 11 の症状を改善したり、予防したりします。
習慣的なコーヒー摂取と2型糖尿病のリスクを減らすことの間に強い相関関係があると研究で示されています。研究者たちは、コーヒーを定期的に飲むことで、ストレス段階で肝臓とベータ細胞の機能を保護できるので、糖尿病の発症前である慢性的な代謝リスクが減ると説明しています。
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東京薬科大学名誉教授の岡希太郎はコーヒーを「百薬の王」と喩え、台湾の乳がん名医である張金堅は、コーヒーにはがん予防や慢性疾患の利点があることを研究し、また「コーヒーを飲む」プロセスにおいて、脳内で生成されるドーパミンなどの化学物質が幸福の源泉となることを発見しました。
コーヒーには抗炎症作用と老化防止作用がある。その正しい飲み方とは?
最新の研究によれば、コーヒーに含まれる自然由来の成分が、年齢とともに起こる筋肉減少を防ぐための秘密兵器となるかもしれないのです。
年齢を重ねると筋肉量が徐々に減っていき、時には認知機能にも影響が出ることがありますが、コーヒーを飲むことがその対策になるという研究結果が出ています。
昔から、親は自らの経験を子どもたちに伝えてきました。それは時には痛みを伴い、厳しいものでした。子どもたちがこの教えを受け入れるかどうかは、彼らの将来の成功や幸福、あるいは失敗や苦労を左右することがよくあります。