簡単で美味しい、緑豆を使った暑さ対策の食療法
7月6日から8月6日までの間は、小暑と大暑の2つの節気があり、夏の中で最も暑さに見舞われやすい時期です。軽い熱中症でも頭痛やめまい、さらにはおうとを引き起こすことがあります。たとえ熱中症にならなくても、高温多湿の環境により食欲不振や多汗、口の乾き、さらには寝つきの悪さが続くことがあります。
このため、食事には体を冷やす効果がある食材や、消化を助ける食材を取り入れることが大切です。例えば、緑豆、あずき、黒豆などは昔から暑さ対策に使われている食材で、軽い熱中症にも良い効果があります。特に緑豆が効果的です。
しかし、緑豆がない場合でも、代わりに似た効果を持つ食材を使うことができます。
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