キッチンでよく使うアルミホイル、便利だけど、安全？（下）
（続き）
「人体は通常、消化管を通じてアルミニウムの吸収を防ぐ能力がありますが、実際にアルミニウムの吸収や排出を正確に測定することは難しく、安全なばく露レベルを確立するのは困難です。これがアルミニウムの影響に関する不確実性が増す原因です」とエクスリー氏は述べています。
研究によれば、摂取したアルミニウムのうち、実際に吸収されるのは約0.1〜0.4％ですが、エクスリー氏によると、血流に入る可能性のあるアルミニウムの量は最大で30％に達することがあります。この吸収されたアルミニウムが「体内負荷」と呼ばれ、脳のような組織に蓄積されることがあります。
関連記事
身近な暮らしの中に潜むマイクロプラスチック。その意外な発生源と、今日から無理なくできる対策をわかりやすく解説します。完璧を目指さず、健康と環境を守る第一歩に。
毎日使う鍋や食器が、知らずに体へ影響しているかもしれません。がんを克服した教授が実践する「無毒キッチン」の知恵を通して、今日からできる安心な選び方と食習慣を学べる一編です。
深刻化する大気汚染から、私たちの肺を守る意外な鍵は「果物」かもしれません。大規模研究が示した食事と肺機能の関係を解説。日常の選択で健康を守るヒントが見えてきます。
数百年前の喫煙習慣が、なんと骨にまで刻まれていた──。最新研究が明かした「骨が語る喫煙の記憶」は、健康観を揺さぶる驚きの事実です。
環境中のマイクロプラスチックは体内に入り込み、一部は脳に蓄積する可能性があります。睡眠、運動、腸と肝腎のケアが、脳の老廃物排出を助ける鍵になります。