毎食十分な量のタンパク質を摂取するには？

タンパク質は健康的な食生活に欠かせない栄養素ですが、多くの高齢者が十分な量を摂取できていません。

『The Journal of Nutrition, Health and Aging』に掲載されたある研究によると、高齢者の最大46％が推奨される1日のタンパク質量を下回っていることが分かっています。

ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石になる？実は逆に、シュウ酸対策として理にかなう食べ方かもしれません。

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