食事中に水を飲むタイミングはいつが最適なのだろうか? また、水の温度は影響を与えるのだろうか?(アルターエゴ/Shutterstock)
冷たい水が消化に与える影響と、その温度がカギに?

食事中の水分が健康に与える意外な影響

美味しい食事を楽しんだ後、冷たい水を一杯飲もうとしていませんか? その一杯が、実は消化に良くないかもしれません。

1913年、ある医師が、アメリカ医師会の雑誌に手紙を送りました。そこにはこう書かれていました:

「私たちは、食事中や食後すぐに、急にひどい腹痛を訴える患者の治療をよく行います。その多くは、大量の冷たい水を飲んでいたことが原因です」

▶ 続きを読む
関連記事
胃の重さや膨満感が気になる人へ。古くから親しまれてきた発酵食品ザワークラウトの力と、家庭でできる作り方を丁寧に解説。腸から整える食習慣の第一歩におすすめの一編です。
身近な卵が、実は脳や筋肉、目の健康まで支える完全栄養食だと知っていますか?最新研究と実用的なコツから、卵の本当の力と毎日の取り入れ方を分かりやすく紹介します。
高タンパクと書かれたクッキーや飲料が増えています。でも「プロテイン入り=健康」とは限らない可能性も。必要量は人によって違い、まずは何から摂っているかが大事──流行との距離感を考えます。
古くから「神聖な薬草」と呼ばれてきたホーリーバジル。ストレス緩和から美容、生活習慣ケアまで、最新研究が明かす九つの実力をわかりやすく解説。毎日の健康習慣に役立つ一記事です。
世界の健康食物ランキングで、アーモンドが首位に。さらにラード(豚の脂)もトップ10入りし、健康常識の見直しを促す結果となった