生姜の健康パワー 消化を助け、体を温める万能香辛料
ほとんどのスーパーに置かれている、ねじれた球状の根である生姜は消化を促す鍵になるかもしれません。
生姜は手に入れやすい香辛料(生薬でもある)の一つで、身体を温める効果があり、寒い季節や冷え症の人にぴったりです。香辛料の専門家であり、ABECA Naturalsのオーナーであるアシュリー・マーフィー氏は、エポックタイムズに対して、消化器系に関する問題、例えば吐き気、便秘、膨満感、痛み、ガスに対し生姜は非常に効果的だと述べています。
「生姜が大好きです。素晴らしい生薬です」「食事を薬として考えるのが好きなら、もっと生姜を食事に取り入れてください」と彼女は言います。
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