春のイライラや胃もたれを優しくケア　菊花とサンザシの薬膳茶レシピ

春分のころは、肝のエネルギーが活発になりやすく、それが胃腸（脾）を圧迫してしまうことがあります。その結果、食欲不振・消化不良・口の苦み・口の渇きといった不調が出やすくなります。

このお茶は、肝の気を整えてストレスを緩和し、胃腸の働きを助け、消化を促す働きがあります。油っこい食事が続いている方や、春に気分が重くなる方におすすめです。

菊花とサンザシのお茶のレシピ

〈材料〉（1〜2人分）

・菊花　5g

・サンザシ　8g

・クコの実　5g

・熱湯　500ml

〈作り方〉

〈全体の効果〉

・肝の巡りを良くしてストレスによる「肝うつ」状態をやわらげる

・消化を助け、胃腸にたまりやすい重さや不快感、口の苦みを軽減

・春に起こりやすい「のぼせ」や「イライラ」などの火の気を鎮める

〈控えたほうがよい方〉

🔸胃腸が弱い方：

サンザシの量を減らし、なつめを加えて気血を補う

🔸肝火が特に強い方：

菊花の量を増やし、クコの実は控えめに

えのきは肺を潤し、鮭は脾と腎を補う。きのこで腸を整え、体の土台を支える冬の免疫養生レシピを紹介します。

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