混沌の中に咲く　蓮の花が教えてくれること

泥の中から、まっすぐに茎を伸ばし、水面にすっと顔を出す蓮の花。その花弁は清らかで、透き通るように美しく、朝に咲いて昼には閉じ、また翌朝に咲くその姿は、静謐と再生の象徴でもあります。

蓮の花言葉には「清らかな心」「神聖」「沈着」などあり、それはただ花の姿かたちからくるものではなく、「蓮は泥より出でて泥に染まらず」という古来の言葉に通じる精神性を映しています。

中国の北宋時代の儒学者、周敦頤は『愛蓮説』で次のように蓮について語っていました。

写真を撮るとき、なぜ「はい、チーズ」と言うのでしょうか。何気なく使っている掛け声には、自然な笑顔を引き出すための発音の工夫があります。

ここまで3軒のマンゴーかき氷を味わってきましたが、それぞれに個性があり、台南ならではの魅力を存分に感じてきました。しかし、まだまだ終わりではありません。

京都菓匠「清閑院」が米ニュージャージーのMitsuwaにオープン。宇治抹茶の和菓子で、日本の四季と風雅を届けます。

台南はマンゴーの故郷であり、台湾でも最大の産地です。その品質は高く評価されており、毎年6〜7月には「台湾マンゴーシーズン・台南国際マンゴーフェスティバル」が玉井・南化・楠西などで開催されます

春が訪れ、米オレゴン州の動物園で暮らす2頭のクロクマの子どもが、冬眠から目覚めました。目覚めてまず向かったのは、水浴び用の大きな桶でした。